兜兜的堂哥邀请我们吃饭,原意婉拒,兜兜缠了我半天,始终没有动心,最后嫂子打电话过来,我也不好意思坚持了。
堂哥开车载着我们,来到五羊新城一家叫做“左滚右滚”的餐馆里。这里主要以鸸鹋为主打火锅食料。据堂哥讲,它是鸵鸟和孔雀的品种,因此它的脑袋和腿与孔雀近似,身体却像鸵鸟。但我后来求证并没有发现这样的说法。
鸸鹋,又叫澳洲鸵鸟,原产于澳洲,在澳大利亚它可是家喻户晓,是现存世上除了驼鸟以外最大的鸟类,也是澳洲最大的本土鸟类。据考证,澳洲鸸鹋鸟与恐龙生长于同一个时期,长相一直保持史前时代的形状,没有丝毫变化。澳大利亚国徽上有两只动物,左边是袋鼠,右边则是鸸鹋(EMU),可爱的树熊还排不上位呢。
这便是我们晚上吃的鸟东西。先后有骨头汤、肉丸、肚腩肉煲等一一落入肚中,毫无味道,说不上什么好。说实话,我的肠胃一直在抵触,但碍于情面,还是勉强咽了下去。人家请客,总没理由挑毛病的,不但如此,还非要违心地说“不错”。
自小我的食肉范围仅限于猪、牛、羊、鸡、鸭诸类。相对蔬菜等素食,还是偏爱后者。家里人也是,大家似乎认为肉只是蔬菜的一种佐料,经常1-2个月不吃肉是很正常的。而在广东,肉却是主食了,实在吃腻了才动动蔬菜,所以一般上菜的时候,蔬菜总是最后一位。要是有人请客以蔬菜为主的话,肯定得不到大家的欢心了。由于没有这样的习惯,我坐在宴席中,经常觉得很油腻,没有胃口吃下去。能找来辣椒压住油腻更好,否则只能蜻蜓点水动动筷子了。
最令人烦恼的是,广东人除了人肉什么都喜欢吃,尤其是一些稀奇的玩意,更是趋之若鹜, 不管味道怎样,能“补”的哪怕再恶心也要咽下去。我曾不计其数地陷入这样的饭局,经常有热心人主动夹到碗中,不吃的话对不住人家的好意,吃的话难为自己的胃口,真是如坐针毡啊。所以,要是有人请吃饭,一般能不去则不去,去的话也要做好吃不好饭的思想准备。
最后,请看到此文的相关人士勿要恼怒,让我痛痛快快地说说心里话也不算坏事。以后邀请我吃饭的话,去杨箕村的“老马家”或者川菜、湘菜馆、小肥羊,我都很欢迎啊。保证吃完后会在我的网站上发表一篇赞美你善解人的。